Soppeng,Ambarnews.com – Pemuda Tani Kecamatan Lilirilau merintis usaha rumahan berbasis kelapa yakni Produk Minyak Kelapa Murni (Minyak klentik) dan Virgin Coconut Oil (VCO).
Jufri, ketua Pemuda Tani Kecamatan Lilirilau mengatakan bahwa minyak kelapa murni atau yang dikenal di suku Bugis yaitu (Minyak Boka) sudah ada sejak zaman dahulu pada tahun 1960 an.
Namun semakin hari lambat laun akan menghilang karena hadirnya Buah Sawit yang dikelola menjadi minyak sawit.
Melihat potensi yang ada di Kabupaten Soppeng yang masyarakat nya didominasi adalah petani dan bahan baku seperti Kelapa lumayan banyak sedangkan Sawit sangat minim di Soppeng maka kami akan mencoba mengembangkan dan membuat produk Minyak kelapa murni.
Produksi minyak kelapa ini dimulai sejak Tahun 2022 dan sudah berjalan dan kami pasarkan di berbagai tempat termasuk di Supermarket dan pasar online.
Menurutnya permintaan perusahaan belum bisa kami layani karena masih terbatas dengan mesinnya karena selama ini kami buat minyak kelapa masih dengan cara manual dan tradisional.
Selain minyak goreng kelapa murni Jufri juga membuat produk VCO (Virgin Coconut Oil) yang bahan bakunya juga terbuat dari kelapa yang manfaatnya sangat banyak sekali termasuk untuk kesehatan dan kosmetik.
Saya punya target untuk ekspansi usaha karna Soppeng kaya dengan bahan baku dari pertanian dan semoga kami mendapat dukungan dari pemerintah supaya kami selaku Pemuda Tani Soppeng mengenal lebih dekat dunia usaha untuk membawa produk komoditas lokal Soppeng menuju pasar ekspor.(Red)
